“El Día de los Enamorados” celebrado en febrero, es la época del año donde se da el mayor volumen de exportación de flores alrededor del mundo. El período más intenso se extiende desde el 24 de enero hasta el 6 de febrero, alcanzando un volumen de envíos que duplica el promedio anual.
El Día de los Enamorados se celebra a razón de una historia que se remonta al siglo III. Dícese de un sacerdote cristiano quien celebraba los casamientos de los jóvenes enamorados que eran perseguidos por el emperador Claudio II. Este emperador romano, en su afán de guerra, había prohibido el matrimonio para así tener soldados menos apegados y más valientes. Por estas prácticas, en las que San Valentín fue apresado y luego asesinado el día 14 de febrero del año 270. Por eso en dicha fecha se celebra en su honor el Día de los Enamorados. Los chocolates y en especial las flores son los presentes más regalados para estas fechas.
Las principales variedades de flores que se comercializan y transporte para San Valentín son las rosas rojas (más del 60%), claveles, pompones y crisantemos.
Los principales exportadores de flores en Latinoamérica son Colombia y Ecuador. Para ambos, la floricultura es parte fundamental de su economía, convirtiéndose en sus primeras exportaciones agrícolas no tradicionales. Entre ambos países, se exportan más de 109 mil toneladas hacia Estados Unidos y Europa al año.
El proceso vinculado con el mercado de las flores incluye numerosos actores que toman lugar en diferentes momentos. Colombia, como uno de los productores exportadores más grandes de flores del mundo, cuenta con alrededor de 7 mil hectáreas cultivadas. Ecuador por su parte cuenta con 4 mil hectáreas cultivadas, lo que en un año se transforma en casi 3 mil millones de flores.
Las flores son transportadas hacia los distintos hubs de distribución: Miami en América del Norte, Amsterdam en Europa y Sidney en Oceanía, cumpliendo con la rigurosa cadena de frío que requiere su traslado y conversación.
Más de 15 millones de ramos de flores, son transportados por LAN CARGO y sus filiales al mundo, en tan sólo 2 semanas. El avión Boing 777-F tiene la capacidad de transportar aproximadamente 6.000 cajas de rosas.
Ya arribadas a cada destino, las flores son controladas rigurosamente extrayendo muestras de cada variedad para inspeccióna fitosanitaria. Una vez superada esta instancia, las flores son entregadas a los consignatarios quienes las distribuirán a los puntos de venta.
La mayor producción de flores que se transporta se origina en Colombia y Ecuador, y se dirige mayormente hacia Miami, uno de los principales hubs de distribución del mundo. Allí se encuentra la principal instalación y bodega de frío aeroportuaria de LAN CARGO en Estados Unidos.
Dado el crecimiento en las exportaciones de flores esta bodega de frío fue ampliada y re-inaugurada para la temporada de San Valentín 2013. Su capacidad aumentó casi en un 30% llegando a 160 toneladas además de contar con última tecnología.
Dado el crecimiento en las exportaciones de flores esta bodega de frío fue ampliada y re-inaugurada para la temporada de San Valentín 2013. Su capacidad aumentó casi en un 30% llegando a 160 toneladas además de contar con última tecnología.
Al final de la época de San Valentín los aviones de LAN CARGO y sus filiales habrán transportado aproximadamente 5.700 toneladas de flores para celebrar el amor. Esa cantidad de flores implica más de 130 vuelos cargueros que despegan durante la temporada desde Colombia y Ecuador. Esto significa un avión carguero lleno de flores cada 2.5 horas durante 14 días.